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心怀感恩-提拉米苏食谱大全及做法,烹饪好吃的心怀感恩-提拉米苏方法

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心怀感恩-提拉米苏的做法步骤图

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用料  

手指饼干(如果用市售的则不需要这部分材料)
鸡蛋 6个
低筋面粉 210克
细砂糖 100克
香草膏 一点
提拉米苏蛋糕
鸡蛋 6个
马斯卡彭芝士 400克
淡奶油 600克
酸奶 100克
鸡蛋 10个
可可粉 适量
百香果芒果提拉米苏装饰
芒果 适量
百香果 适量
柠檬汁 适量
朗姆 适量
生椰拿铁提拉米苏装饰
浓缩咖啡 适量
椰浆 适量
朗姆酒 适量

心怀感恩-提拉米苏的做法  

  1. 把鸡蛋分离
    蛋白加入所有糖打发至干性发泡
    蛋黄打发至颜色发白
    把蛋白和蛋黄翻拌均匀,再筛入面粉
    翻拌均匀

    烤箱预热180℃

    心怀感恩-提拉米苏的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋糕糊放入裱画袋,挤在烤盘上放入烤箱烘烤

    心怀感恩-提拉米苏的做法步骤图 第3张
  3. 等待饼干烤至深黄色取出,晾凉。备用

    心怀感恩-提拉米苏的做法步骤图 第4张
  4. 将鸡蛋分离,蛋黄打发至微微发白

    心怀感恩-提拉米苏的做法步骤图 第5张
  5. 加入马斯卡彭芝士与蛋黄打匀,再加入酸奶

    心怀感恩-提拉米苏的做法步骤图 第6张
  6. 再降奶油打发放入蛋黄糊里

  7. 将一半手指饼干放入椰浆里泡软,再降另一半手指饼干放入咖啡与椰浆的混合液中泡软。把这两种手指饼干铺在容器底部。刷上蛋黄糊。椰浆那部分放上芒果。再在手指饼干上放上一点朗姆酒

    心怀感恩-提拉米苏的做法步骤图 第7张
  8. 重复上一个步骤

  9. 在椰浆那半放上芒果,百香果,柠檬装饰

    心怀感恩-提拉米苏的做法步骤图 第8张
  10. 再在咖啡的那部分放上可可粉

  11. 完成

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