今天买了两斤夏黑葡萄,发现太多了吃不完!
家里的白糖也好多!
那就改造它们!留住夏日😆😆
用料
葡萄 | 一斤 |
白糖 | 半斤 |
冰糖 | 和白糖一起半斤 |
葡萄酒自酿的做法
先放入冰糖(家里剩的一小块)
一层冰糖一层葡萄。
铺好后密封发酵!(中间一定要把罐子给开后放起)发酵三天后,起泡了!
期间记得放气哈,小心炸瓶!
发酵10天左右,看发酵情况进行下一步。最后把葡萄渣全部过滤!
大屏换小瓶!😆
在发酵几天,一起举杯畅饮~
小贴士
我做的感觉有些甜了!
建议适当减少,但太少也会影响葡萄发酵的哈!
祝大家成功!!!👏👏