古法自酿葡萄酒做法烹饪大全 地道古法自酿葡萄酒如何做

一定要把葡萄上和容器里面的水分晾干，否则很容易坏

用料  

古法自酿葡萄酒的做法  

1. 晾干水分后，把葡萄压破，一层葡萄一层冰糖放入瓶子里。放在阳台上晒一天，葡萄会自己发酵。

2. 一天后，拿一个绝对干净无油无水的筷子，搅拌一下。然后放在阴凉的地方，自发酵一个月，

3. 一个月后，将渣子滤出来，就放在干净瓶子里在阴凉处保存。如果能保存几年甚至十年，是哪里也尝不到的绝好味道。