坚果蛋白棒如何做才美味，怎么做坚果蛋白棒简单又好吃

用料  

坚果蛋白棒的做法  

1. 预热烤箱到160度，往三个大烤盘上刷上一层油，铺上烤盘纸。

2. 蛋白打发到发泡，分批倒入糖，一次加1大勺，搅打到完全融化再加下1大勺。装进大碗，倒入坚果粉和过筛的面粉拌匀。

3. 将混合物舀进裱花袋，在烤盘上挤出8cm的长条。烤15分钟左右，直到饼干可以轻轻拿起来不会碎掉，留在烤盘上自然放凉。用刮刀轻轻从烤盘上把饼干铲下来。

4. 巧克力融化，舀进一个小的塑封袋，剪掉一个角就变成了一个微型裱花袋。将巧克力挤在棒棒上，晾到定型。蛋白棒放在密封容器里能够保存4天。

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小贴士

坚果粉尽量用自己现打的，别买现成的，而且打完后尽快做完。因为坚果打成粉后跑味儿很快。