当前位置:厨趣阁>学烘焙>饼干>

简单快速的黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快速的黄油曲奇方法

厨趣阁 人气:3.39W
简单快速的黄油曲奇的做法步骤图

全部材料混在一起 冷藏 切块 完成!!!
步骤如下!

用料  

黄油 70g
低筋面粉 130g
40g
全蛋液 25g

简单快速的黄油曲奇的做法  

  1. 把黄油在室温内软化 或者加热融化

  2. 先加糖搅拌,然后把面粉,蛋液加入,搓成面团

    简单快速的黄油曲奇的做法步骤图 第2张
  3. 把面团搓成长条,放在保鲜膜里,冷冻20分钟

  4. 拿出来切片,一片0.7cm左右

  5. 烤箱预热,上下火150度,20分钟左右

  6. 完成!

    简单快速的黄油曲奇的做法步骤图 第3张

小贴士

1.烤的时间20~25分钟,最后5分钟自己看着火。

2.加热融化黄油,搓出来的曲奇面团比较湿,但是不需要再加面粉。

3.想让曲奇比较松,可以选择用自发粉代替低筋面粉。

4.鸡蛋要放到常温再搅拌成全蛋液哦。

5.全蛋液中蛋清多比较硬脆,蛋黄多比较酥脆。

TAGS:黄油 曲奇

相关推荐

猜你喜欢