玛格丽特小饼做法烹饪大全 地道玛格丽特小饼如何做

想着给宝宝做些小零食，简单快手就选了做这款，饼干酥松，入口就溶，适合小孩吃

用料  

玛格丽特小饼的做法  

1. 准备材料

2. 黄油软化用刮刀压扁

3. 加入糖粉和盐先用刮刀拌匀

4. 再用打蛋器中速打发呈羽毛状，体积膨胀颜色变浅

5. 把熟蛋黄过筛到黄油里，拌匀

6. 把奶粉、玉米淀粉、低筋面粉筛入揉成圆球

7. 分成10克一个小球，均匀摆在烤盘上，记得要留出空隙摆放

8. 用大拇指按下去，会出现自然裂纹，同时烤箱上下火180度预热5分钟

9. 按压好的饼胚

10. 烤箱上下火160度烤15分钟左右，饼干有轻微上色就要盖锡纸了，避免上色过度

11. 出炉放凉装进罐子就好