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入口即化的紫薯小饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化的紫薯小饼干方法

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入口即化的紫薯小饼干的做法步骤图

这款小饼干我是采用克别人的方子,稍微改动了一下,很适合小宝宝,低糖版!我也是一位宝妈,也比较爱烘焙,希望和喜爱烘焙的宝妈们一起学习,探索烘焙的奥秘V9160-27787

用料  

食材:黄油 用量:50克
花生油/核桃油 30克
玉米淀粉低筋面粉 各100克
紫薯泥 30克
鸡蛋 1个
10克

入口即化的紫薯小饼干的做法  

  1. 由于带宝宝,少拍了照片,第一步就是室内软化黄油,打发,然后放入花生油和糖继续打发发白状态,加入鸡蛋黄!

    入口即化的紫薯小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡蛋黄继续打发羽毛状,加入紫薯泥搅拌均匀,加入粉类,翻扮的手法,无面粉状态,揉成面团!

    入口即化的紫薯小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱150度预热,弄成小圆形,放入烤盘中,用大拇指在中间按一下!入烤箱上火150下火140度烤15-20分钟!即可

    入口即化的紫薯小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 晾凉装入密封罐!真是入口即化!

    入口即化的紫薯小饼干的做法步骤图 第5张

小贴士

小宝宝吃一定要低糖,如果是大人吃糖可以加到40克左右!黄油一定要打发好,以免影响酥脆感哦,烤时要在旁边看一下火侯。我的底部有点火大了😂

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