入口即化的珍妮曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的入口即化的珍妮曲奇饼干方法

首先作者不得不说
这是一道让人好吃到流泪的菜谱，做法也十分简单。那么唯一需要记住的是  黄油千万千万要软化到位（记重点✍🏻）让我们来看看用料吧！👇

用料  

入口即化的珍妮曲奇饼干的做法  

1. 准备工作：
   1.烤箱预热120度
   2.准备八齿花嘴，裱花袋各一个
   3.黄油至少拿出一个小时软化备用 直到手指可以轻松插入  
   ✍🏻再次强调黄油一定要软化到位

2. 黄油用打蛋器低速打散

3. 加入糖and盐

4. 加入玉米淀粉（不用过筛）如果要做其他口味的，可以在这个步骤与玉米淀粉一起加进去（如抺茶粉等）

5. 用刮刀压拌均匀

6. 直到看不到干粉！

7. 继续用打蛋器中速打发

8. 直到颜色变浅

9. 加入低筋面粉（要过筛）

10. 刮刀用压拌的手法拌匀（一边旋转打蛋盆一边压拌）

11. 直到形成细腻的面糊

12. 加入裱花袋中

13. 准备一个烤盘上面铺上硅油纸or硅胶垫（可以滴几滴水，以防纸跑动）

14. 开始挤曲奇啦！厚厚的曲奇一般只用转四圈左右

15. 然后放入烤箱，中层 120度，45分钟，之后转180度，烘焙8-10分钟就👌啦！考完后取出来，放入盘子中，注意一些，因为饼干很酥也容易碎

16. 对了，千万不可以嘴馋，务必要冷却后才食用哦（室内可以保存半月左右）

17. 开吃啦！

小贴士

如果在冬天黄油软化可以把黄油切小块放入微波炉叮10秒or拿着吹风机开热风对着黄油吹