海绵蛋糕纸杯款做法烹饪大全 地道海绵蛋糕纸杯款如何做

材料：鸡蛋5个（今天用的每个约50克），牛奶50克，无气味色拉油50克，低粉90克，砂糖80克，柠檬汁🍋几滴

烘焙：170度，35-40分钟，中下层。

用料  

海绵蛋糕纸杯款的做法  

1. 鸡蛋打入盆中，加入糖和柠檬汁

2. 中速打蛋

3. 打约5分钟

4. 可以看到蛋液膨胀、变浅、纹路不会很快消失

5. 没有厨师机可以用打蛋器，打的时间稍微多几分钟

6. 边加牛奶色拉油边搅拌

7. 取下打蛋盆，分三次筛入低粉拌匀

8. 快速抄底翻拌均匀

9. 装入纸模9分满

10. 送入预热好的烤箱170度中下层35-40分钟

11. 烤好出炉晾凉即可，不用倒扣晾哈

12. 成品

13. 成品

14. 成品图

15. 成品