冲绳黑糖天使蛋糕做法烹饪大全 地道冲绳黑糖天使蛋糕如何做

春节去了趟冲绳，当地特产就是黑糖，于是买了一点回来。其实我不爱吃糖和甜的东西，想想怎么消耗掉，于是就有了这个蛋糕方子。这个黑糖不是特别甜味道淡淡的，气味却很香浓。做出来味道非常好，无油配方也比较不腻。

用料  

冲绳黑糖天使蛋糕的做法  

1. 蛋清加几滴柠檬汁，用打蛋器打发到有大大的气泡。
   分三次加入黑糖打发到干性发泡。

2. 面粉过筛，与打法好的蛋清混合成面糊，倒入天使圆模

3. 烤箱175预热，放入烤箱烤15-20分钟

小贴士

我这个糖不是很甜，如果是其他的红糖黑糖分量可以自己调整，但是不要减的太夸张也会影响蛋糕的口感的。