不用打发,超级简单!
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 200克 |
牛奶 | 85克 |
细砂糖 | 40克 |
泡打粉 | 4克 |
玉米油 | 75克 |
酸奶 | 80克 |
黑巧克力 | 120克 |
蔓越莓干 | 30克 |
不用打发的巧克力纸杯蛋糕的做法
准备好材料
酸奶牛奶混合均匀
黑巧克力隔水加热至融化
加入细砂糖
搅拌均匀
1个鸡蛋打散,分三次加入巧克力里,拌匀一次再加入下一次
分三次加入牛奶酸奶液,拌匀一次再加入下一次
加入玉米油,拌匀
筛入低筋面粉和泡打粉
搅拌至一半,还没有拌匀的时候加入蔓越莓干
拌匀即可不要起筋
入预热好的烤箱200度20分钟
超级好吃
成品图
小贴士
一定要分3次加入蛋液和奶液