用料
无盐黄油 | 100g |
砂糖 | 100g |
蛋黄 | 2个 |
低筋粉 | 150g |
泡打粉 | 3g |
巧克力 | 50g |
不需要打发的巧克力杯子蛋糕的做法
黄油室温软化后加入砂糖搅拌均匀。
蛋黄分三次加入,每次搅拌均匀后再加下一次。
低筋粉过筛后加入其中,再加入泡打粉用翻版的手法搅拌。
放入巧克力豆搅拌均匀。
倒入烘焙纸杯中,烤箱提前预热,170度烤20分钟。
小贴士
1.此方法不需要很繁琐的搅拌,每次只需搅拌均匀就可以。
2.烤箱要提前预热。
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