低卡无油戚风蛋糕第3款丨伯爵红茶橙皮蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡无油戚风蛋糕第3款丨伯爵红茶橙皮蛋糕方法

无油戚风蛋糕因为不含油脂，热量更低，更容易消化，并且美味不发胖，减 脂人士也能大口吃的蛋糕。
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这个配方是7寸的17厘米㎝中空模具，也可以做个8寸的普通圆模戚风蛋糕。8寸圆模时间温度根据自己平常烤戚风蛋糕的时间就可以了。

用料  

低卡无油戚风蛋糕第3款丨伯爵红茶橙皮蛋糕的做法  

1. 烤箱提前预热155度，把一个红茶包放入开水中泡出浓茶液，取60克红茶液备用。把另一个红茶包剪口取出茶沫备用，糖渍橙皮切碎备用。

2. 鸡蛋分离到两个无油无水干净的盆子里

3. 白砂糖（35克）分3次加入蛋白里打发，玉米淀粉和第三次糖一起加入蛋白里面，把蛋白打发到硬性发泡，提起打蛋器蛋白呈现挺立的小尖角。

4. 蛋黄加入20克的白糖，用打蛋器把蛋黄打至发白浓稠的状态。

5. 加入60克红茶液和2克的红茶沫用打蛋器低速打均匀，再加入过筛的低粉搅拌，再用硅胶刮刀翻拌均匀。

6. 把打发好的蛋白霜用蛋抽再搅打10秒左右，取3分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀

7. 再倒回剩下蛋白霜里面翻拌均匀，加入橙皮丁翻拌均匀。

8. 把拌好的蛋糕糊从高出倒入模具里面，轻震一下整理平整。

9. 放入预热好的烤箱下层，155度烤45分钟左右。

10. 把烤好的蛋糕出炉轻震两下立马倒扣起来凉透脱模。

11. 表面可以淋上酸奶放上水果，来点缀一下，口感更丰富，什么都不放，空口吃非常好吃，没有做过的墙裂推荐你们做起来，做了会后悔怎么没有早点发现这个神 仙配方这么好吃😋

小贴士

温度时间仅供参考不可照搬。