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八寸模具多了一点 按0.8倍做应该也差不多
用料
| 消化饼 | 200 |
| 黄油 | 100 |
| 奶酪 | 450 |
| 淡奶油 | 300 |
| 酸奶 | 600 |
| 糖 | 210 |
| 吉利丁片 | 30 |
| 冰水 | 150 |
| 牛奶 | 180 |
酸奶慕斯蛋糕八寸的做法
黄油隔水融化混合消化饼压实入模具冷藏备用
![酸奶慕斯蛋糕八寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸奶慕斯蛋糕八寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淡奶油加30的糖打至出现纹路但仍可流动状态冷藏备用；奶酪加180的糖打至顺滑，加入酸奶和牛奶，吉利丁在冰水中泡软隔水融化后加入，加入淡奶油。
![酸奶慕斯蛋糕八寸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸奶慕斯蛋糕八寸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
酸奶慕斯蛋糕八寸做法烹饪大全 地道酸奶慕斯蛋糕八寸如何做
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