哈奇0328,看微博不方便,让我收藏在这里吧!!可以称之为0失败的好配方!
拌粉的时候会有点不太好拌,但事实是,放心大胆的拌!成品也很好!
* 的确材料要用常温的, 要在温水中打
用料
全蛋 | 150克 |
糖 | 60克 |
炼乳 | 10克 |
玉米油 | 60克 |
椰浆 | 70克 |
香蕉泥 | 230克 |
低粉 | 165克 |
香蕉薄片!薄片! | 16片 |
椰丝香蕉椰浆蛋糕的做法
(把称好的香蕉放在保鲜袋中)全蛋,糖,炼乳,一起在温水中,打蛋器高速打6-8分钟,☞画8字变慢慢消失的样子!打蛋器不要拿下来!(打的时候,可以捏碎保鲜袋里的香蕉!)
玉米油,椰浆混合,加入捏烂的香蕉泥,打蛋器搅匀大概5秒即可!再倒到1中,打蛋器搅匀,最多10秒搅打
筛入低粉,分3次吧,不太好拌哦!
大家都懂的,切拌不要画圈,放心大胆地拌!(全蛋打发的到位,不会那么容易消泡哒)糊糊入磨具!铺上香蕉薄片!撒上满满的椰丝,满满的哦!
160-180度 20-25分钟,烤的时候注意上色情况,随时准备拿低一格(话说, 我还是不能放心的离开20分钟再回来,要时不时的检查!)