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记录小高姐方子-低糖版（怕自己忘记了）
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 玉米油 | 25克 |
| 美玫低粉 | 60克（54g➕任意粉6g） |
| 牛奶 | 45克 |
| 白醋 | 6克 |
| 糖 | 25克 |
不败戚风-记录（6寸）的做法
加 油、面粉，搅拌
加入 蛋黄和牛奶 搅拌
蛋白里放白醋，打出大泡后过会儿加第一次糖，后隔一段加一次共加三次，打至湿性发泡（干性）
分三次把蛋白加至蛋黄糊中
稍微振荡，放烤箱165度20分钟（盖锡纸），后转155度20分钟（拿锡纸）。
小贴士
感觉后一次155度偏高，戚风顶部裂的有些开了，下次再调节温度！
不败戚风-记录（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的不败戚风-记录（6寸）方法
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