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8寸巧克力甘纳许蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸巧克力甘纳许蛋糕方法

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8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法步骤图

没找到什么水果适合夹在巧克力蛋糕中,干脆这次不夹水果夹心,满满的巧克力甘纳许酱也让人回味无穷

用料  

8寸巧克力戚风蛋糕 1个
德芙黑巧克力块 200g
蓝风车动物奶油 1盒
装饰 喜欢的水果,零食若干

8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法  

  1. 8寸戚风蛋糕切割成6片或者4片,我这次做了6片

    8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 德芙巧克力200g与淡奶油200g一起隔水融化

    8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油700g加入白棉糖105g打发九成

    8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 在打发完的淡奶油里直接倒入放凉的巧克力酱,电动打蛋器低速打发完全,千万不要打过头,如果底部不均匀就用刮刀拌均匀,放心,不会化的很快

    8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 混合完成后就成为了巧克力甘纳许

    8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 一层一层加入蛋糕胚中

    8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 最后稍微装饰下就行啦

    8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法步骤图 第8张

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