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我爱面包机105-丹麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的我爱面包机105-丹麦面包方法

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我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图

没有什么事是一个面包解决不了的,如果有,那就来两个面包。

用料  

高筋面粉180
黄油(和面)20
水或牛奶140
蛋黄(20克)1
盐4
酵母3
低筋面粉70
黄油(夹心)60
蔓越莓 非必需 若干
核桃 非必需看口味 若干

我爱面包机105-丹麦面包的做法  

  1. 处理夹心黄油,略软化 装保鲜袋 擀面杖擀成方块薄片 栋冰箱待用

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第2张
  2. 除黄油外所有素材和面 ,用松下105 的12 号饺子皮程序

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第3张
  3. 第二次12 号饺子皮程序和面,加和面黄油沿着四周。

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第4张
  4. 加入辅料选8号菠萝包程序的加工作业 ,可以去休息一下啦,记得在面包机里放入酵母,我的这个可以自动投酵母。✌️加工作业程序之后面包机会暂停 等你加工好再发酵烘烤

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第5张
  5. 如图 黄油折叠夹心

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第6张
  6. 对角折叠 反复几次 别超过五次容易漏黄油

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第7张
  7. 擀成长方形卷棒切四个

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第8张
  8. 对角放入四个坨坨,前面的菠萝包程序不变,再按个开始就可以等待啦 。我这次放的红糖,一般可以用绵白糖😊

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第9张
  9. 发酵烘烤前就是这样 按开始就可以等待啦

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第10张
  10. 发起来 准备烤啦 看口味撒点椰蓉

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第11张
  11. 出炉

    我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤图 第12张

小贴士

折叠过程小心漏油

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