方子是松下pt1000的,家里是105的机器
用了菜谱7的“丹麦面包”档 成品一样好。
注意后放的40克黄油需要切成1厘米左右的小粒预先冷冻5小时以上,
等面包机揉面25分钟哔哔响后跟果仁一起倒进去
用料
高筋面粉 | 170克 |
低筋面粉 | 30克 |
黄油 | 40克 |
砂糖 | 24克 |
食盐 | 3.8克 |
朗姆酒 | 13克 |
鸡蛋1个,蛋黄2个+原味酸奶 | 共160克 |
干酵母 | 2.8克 |
后放黄油 | 40克 |
果干 | 100克 |
松下面包机105的果干面包的做法
原方如图
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