今天爆头
赶忙记录一下这个时刻!
论选择好面粉的重要性
用料
高筋面粉 | 250克(蛋白质高的!) |
水 | 190ML |
细砂糖 | 9克 |
奶粉 | 6克 |
黄油 | 15克 |
酵母 | 2.8克 |
盐 | 2克 |
我的松下105面包机纪录的做法
看!大头!
蘑菇云?
长势喜人
小贴士
一定要蛋白质高的面粉(我这个14.5G)
终于找到了膨胀不足的原因!
软式面包程序,OK滴!
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