成品900克,共112颗。
用料
黄油 | 100克 |
玉米味棉花糖 | 300克 |
伊利全脂甜奶粉 | 200克 |
熟的去皮花生碎 | 300克 |
自制玉米味棉花糖版牛轧糖(面包机)的做法
独特的口味。
甜度适中。
将软化的黄油分割成小块放入面包机内桶,选择“果酱”键。随着温度升高黄油变成液态状。
加入棉花糖并用筷子辅助搅拌,大约十几分钟后面包机进入搅拌程序直到全部溶化。
倒入奶粉,这时变的比较浓稠。用筷子继续辅助面包机搅拌直至均匀。
倒入花生碎搅匀后,趁热倒入不粘的金色方形烤盘中整形放凉。
分割成细长条后,再切小块
用油纸包扎起来,大功告成。