特喜欢椰香的味道,就把它揉在面团里,太香了
用料
高粉 | 200克 |
黑麦粉 | 60克 |
鸡蛋 | 一颗(差不多50克) |
酵母 | 3克 |
奶粉 | 15克 |
牛奶 | 60 |
椰浆 | 60克 |
糖 | 50克 |
盐 | 2克 |
椰子油 | 20克 |
椰浆小面包(一次性发酵)的做法
把所有材料扔进面包机里,用揉面程序揉三次
把揉好的面团,分成9份,盖上保鲜膜醒面15分钟,15分钟后,整成小圆型,发酵1小时
烤箱预热190度10分钟,把小面包放进烤箱180度15分钟
小贴士
我是家用的长帝电烤箱,温度大家要自己掌握。
烤到五分钟后,盖上锡纸。