已经不记得这是养的第几瓶酵母了…
【用时】15小时
【模具】直径20cm的藤篮
【出品】450g面包一个
用料
金像高筋粉 | 150克 |
水 | 112克(这是我用的面粉用量) |
黑麦 | 100克 |
酸奶 | 40克 |
天然酵母种 | 57克(本意是50克,不小心多了一些) |
盐 | 5克 |
无糖无油的酸奶黑麦天然酵母面包的做法
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