豹纹图案太性感了!
吃起来还行!
用料
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 3克 |
水 | 120克 |
牛奶 | 75克 |
黄油(室温软化) | 25克 |
植物碳粉 | 3克 |
可可粉 | 3克 |
豹纹吐司(直接法)的做法
1.除了黄油,全部倒进去2档揉至5分钟!
2.然后加入黄油🧈4档揉15分左右,~揉出手套膜~
整理好面团,盖上保鲜膜发酵两倍大~
中间扎个洞,不回缩~
发酵好取出来,总面粉565克、分割3分,一份大的,两份小的,大的250克,两个小的157克,盖上保鲜膜松弛15分钟~
然后两份小的的团,一个团加3克植物碳粉,另一个团子加3克可可粉,戴一次性手套揉均匀即可~
两个不同颜色的团子在盖上保鲜膜松弛15分~
大的白色团子先分隔15份团子~三种颜色都分好了,都分隔15份~
看图操作,……最好弄长一点哈……
做完这步,放一旁~
然后在把黑色的填入白色的包起来,放三能吐司盒里、看图操作……
我用烤箱二发……发至9分满……185预热烤箱……
拿出来刷蛋液~盖上吐司盒盖子,
180度烤40分~出炉,把两头切开,好漂亮#
切开片开吃~
性感~
真好看~