用料
老面 | |
高粉 | 93g |
中粉 | 32g |
水 | 90g |
酵母 | 3g |
主面团 | |
高粉 | 93g |
低粉 | 32g |
蛋液 | 45g |
糖 | 30g |
玉米油 | 25g |
盐 | 2.5g |
老面吐司(松下105面包机)的做法
老面材料混合至无干粉,温暖处发酵至大泡。
将发好的老面和主面团的所有材料放入面包桶。
此步可省。果干切小块放入果干盒。
选择程序1吐司,烤色选淡,如果放果干就选有葡萄干,按下开始。
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