抹茶吐司:高筋面粉242克+8克抹茶粉+多10克牛奶+多10克细砂糖(若竹)
可可吐司:高筋面粉235克+15克可可粉+多10克牛奶+多15克细砂糖(法芙娜)
用料
高筋面粉金像 | 250克 |
无盐黄油安佳 | 25克 |
白砂糖 | 45克 |
盐 | 2克 |
全脂纯牛奶 德运 | 130克 |
淡奶油 总统或铁塔 | 65克 |
干酵母 燕牌 | 3克 |
葡萄干 | 可选随意 |
超软吐司(松下105面包机)的做法
除了酵母放在盖子上的酵母位,其它材料通通放进面包机里,选择2程序或3程序开始。
黄油不用软化,掰1CM小块就行。
面粉需要过筛。
小贴士
烤完立刻拿出来,放2分钟,面包拿出来网上晾凉。