记录一款软到没法切的绵绵吐司~
最近很喜欢大水量的吐司,每次烤完空口能吃半条
用料
汤种 | |
面粉 | 40 克 |
水 | 200克 |
高筋面粉 | 500克 |
奶粉 | 15 克 |
牛奶 | 258克 |
炼乳 | 22 克 |
细砂糖 | 50 克 |
干酵母 | 7克 |
盐 | 9克 |
黄油 | 32 克 |
绵绵牛奶吐司的做法
一发吐司和二发吐司口感其实差不多,但是二发吐司组织会更细腻~
记录
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