牛油果三明治 Avocado Toast 有很多种搭配方式,今天先介绍第一种。
用料
面包 | 1片 |
牛油果 | 1/2个 |
烟熏三文鱼 | 2片 |
柠檬汁、盐、黑胡椒 | 少许 |
刺山柑、莳萝、圣女果(可选) | 适量 |
牛油果开放三明治之一的做法
面包用烤面包机烤得热乎乎又香又脆;
牛油果半只,用勺子压成泥,加入少许柠檬汁、盐、黑胡椒调味;
将调好的牛油果泥铺在面包片上;
摆上烟熏三文鱼,配上刺山柑Capers,莳萝Dill,还有小番茄,味道丰富、健康满足。
早安系列三明治🌻
小贴士
烟熏三文鱼制成的三明治及调料的搭配用意在另一个菜谱“烟熏三文鱼三明治”中也有说明: