面筋吃法之二
用料
面筋 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 一大个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
美味鲜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
红烧菌菇面筋的做法
杏鲍菇切段后手撕成条,面筋也撕成小瓣,胡萝卜切成细长条。
起油锅后先炒胡萝卜,再加入杏鲍菇炒,再加入面筋翻炒
加水和所有调料中小火煮
直到水变得很少
收汁后装盘
小贴士
汤汁可以比我图片的多一些,这样更入味
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