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今年冬天的第一顿香锅，超级快手。
用料
| 蒜 | 4瓣 |
| 油 | 5克 |
| 火锅底料 | 30g |
| 芹菜 | 2根 |
| 大葱 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 1个 |
| 肥牛 | 1盒 |
| 鱿鱼圈 | 半盒 |
| 香菇 | 5朵 |
火锅底料版麻辣香锅的做法
芹菜、大葱、蒜洗净切段；
土豆、藕、香菇洗净切片；
肥牛和鱿鱼圈先解冻，热水中焯3分钟。热锅放少量油，放入土豆、藕片双面煎黄盛出。
热锅放入火锅底料，融开后，倒入大葱、蒜、芹菜炒香；
放入香菇炒香；
放入肥牛、鱿鱼圈，小火翻炒5分钟；
放少量水小火再煮8分钟，稍微翻炒出锅。
火锅底料版麻辣香锅的详细做法，火锅底料版麻辣香锅做法技巧
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