最易上手的煎小鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的最易上手的煎小鲫鱼方法

天气暖和了，又到了钓鱼的季节，二姐夫新钓的小鲫鱼，趁新鲜送过来，宝贝马上要中考了，多吃鱼补脑子哦！

用料  

最易上手的煎小鲫鱼的做法  

1. 小鲫鱼去内脏、去头，两边切花刀，放入葱段、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺五香粉、适量盐，腌10分钟。

2. 准备一个平盘，放入面粉。

3. 腌好的小鲫鱼，两边薄薄的粘上面粉。

4. 不粘锅放油，油热后放入锅上面的小鲫鱼。

5. 小火，两面煎至金黄色（一面最少煎8分钟）。

6. 撒点辣椒粉。

7. 第一锅好啦！表皮酥脆，肉质细嫩，宝贝很爱吃哦！

小贴士

一定要用不粘锅，小火慢煎，要不外皮不酥脆，想吃美食千万不能着急哦😊。