2022年3月的上海,一段艰苦又难忘的日子,有得吃真好。
用料
珍贵的油 | 2小勺 |
水 | 随性 |
珍贵的淀粉 | 2小勺/30只水饺 |
珍贵的速冻水饺 | 以前看胃容量,现在看家里还有多少… |
煎·珍贵的速冻水饺的做法
平底锅加油烧热,调至中火直接倒入速冻水饺(无需提前化冻),2分钟左右煎至金黄,翻面,2分钟左右再翻面(水饺有三面,不接受反驳)。
煎好就可以加淀粉水了,接近但不要超过饺子的一半高度,盖盖持续中火烧到几乎水干。
美美的吃一顿!期待早一点解封,恢复自由!
小贴士
如果边缘已经有锅巴,说明火大了,别问我为什么知道😐