冬天里,各种锅,各种汤,那是最好的。简单又好吃的周四啦,这个就锅既包括了蔬菜,也有鲜美的鱼肉,做法简单,味道鲜美,大家都喜欢。冬天里,最麻烦的就是洗一大堆碗,水太冷了😭😭,而且懒姐姐也懒🤪🤪 懒姐姐尽量找做法简单,健康又好吃😋的美味。
用料
姜 | 2片 |
鲈鱼 | 1条 |
白菜 | 3片 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
葱 | 2根 |
豆腐衣 | 1块 |
冬日懒人福音 不用煎的闷鱼锅的做法
把鱼肉洗净,放入生抽,蚝油,料酒,老抽,给🐟做个全身马杀鸡😬😬,然后封好保鲜膜,放在冰箱里腌制2小时。
放点油,把蒜瓣,洋葱先炒一下,然后放入大白菜,豆腐衣,放一小碗水,煮一下。
水开后,把鱼在最上面,然后放入生抽,料酒,老抽等调料。盖上锅盖,大火煮8分钟就可以啦。
最后撒上葱花和香菜
小贴士
如果喜欢吃辣的,可以放些小米椒,很美味。但家有小朋友不吃辣的,就只能不放辣辣