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用料
| 豆腐 | 一小方块 |
| 油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
| 全程没有放盐，整体口感甜咸口 | |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 胡萝卜 | |
| 青椒 | |
| 香菜 |
香煎豆腐（三彩）的做法
豆腐切成片，切成自己喜欢的大小
把鸡蛋打到碗里加点淀粉拌成浆，
把豆腐放在浆里蘸一下，在平底锅煎熟
调汁：把蚝油、味极鲜、糖、适量水拌好
酸切成蒜片，锅中加适量的油，先炒一下胡萝卜，再放入辣椒，放入煎好的豆腐，最后将酱汁淋在上面，进行翻炒，最后加点水淀粉收汁，加点香菜
香煎豆腐（三彩）做法烹饪大全 地道香煎豆腐（三彩）如何做
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