简单简单超级简单
用料
少量面粉 | |
少量淀粉 | |
鸡蛋3个 | |
洋葱一点 | |
香肠一点 | |
蒜薹一点 | |
辣子一个 |
香煎鸡蛋饼(懒人版)的做法
面粉淀粉混合过筛
鸡蛋加盐搅打
蒜薹洋葱辣子火腿肠全部切小丁备用
所有材料混入面粉搅匀,加盐,太湿可加适量淀粉
平底锅放油,烧热倒入拌好的材料,尽量倒成圆形,小火煎熟~
小贴士
煎成型,翻面,油要稍微多点,以免饼子出现焦面,第一个饼子出来后,再加点油做第二个
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