卤白鸽如何做才美味，怎么做卤白鸽简单又好吃

用料  

卤白鸽的做法  

1. 先把鸽子弄干净，稍微晾干一下备用；把副料都洗干净备用；放花生油，把辅料（八角，香叶，桂皮，生姜，葱）都爆香，之后再把鸽子放下去加水，适量的水（刚好淹没鸽子就好），放冰糖，生抽，老抽，蚝油，拌匀，大火烧开后转小火20分钟，在大火收汁就可以了。

2. 用专门剪熟食的剪刀，把它们分件上碟！