回锅卤牛肉如何做才美味，怎么做回锅卤牛肉简单又好吃

用料  

回锅卤牛肉的做法  

1. 准备食材：卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。
   把卤牛肉切成片；蒜苗切小段，蒜白和蒜叶分开；青红椒和洋葱切片；姜蒜切片。

2. 锅热油，放入卤牛肉片煎香，炝入生抽少许+黑胡椒粉少许盛出，待用(此步可省略)。
   锅热油，放入姜葱蒜爆香；加入蒜白+青红椒+洋葱+食盐少许煸出香味；
   倒入卤牛肉片+蒜叶继续翻炒至断生。
   调味：生抽少许+蚝油少许+黑胡椒粉少许。
   翻炒均匀盛出，装盘。

小贴士

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