用料
鸡腿 | 4只 |
葱 | 2、3根 |
姜 | 2、3片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺半 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
不加一滴水的葱油焖鸡,真的好吃!!的做法
按图片说明加入调料,鸡腿腌制1小时以上。
焖的过程全程最小火,过程中不时打开锅盖翻动一下,避免黏锅,也可以让鸡肉受热均匀。
焖好啦!特别香,不加一滴水也还是出了一些水,不会很干!
全家人都夸哈哈哈
小贴士
1.大家要根据食材分量和个人口味对调料进行增减。
2.我的鸡腿肉是去骨切小块的,所以焖10分钟就熟了,如果你的鸡肉没去骨或者比较大块,可以适当延长焖煮的时间哦。