自己种的节瓜,用心做好吃的菜式
用料
干贝 | 适量粒 |
虾干 | 适量只 |
节瓜 | 一条 |
葱 | 一根 |
盐和糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 适量 |
瑶柱虾干焖节瓜的做法
将节瓜削皮切块,葱切段,姜拍碎,干贝虾干洗净待用
先热锅浇油,再放姜爆香再放瓜炒一下,上盘待用
接着浇油把干贝虾干翻炒,然后加水,盖上锅盖煮15-20分钟将鲜味充分煮出来
将瓜放入锅中,加点料酒,盖上锅盖,煮10分钟左右,直至瓜煮熟,再放盐和糖调味,最后撒上葱花
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