用料
姜片 | 5片 |
田螺 | 2斤 |
花椒 | 20粒 |
豆瓣酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
香叶 | 6片 |
八角 | 1个 |
香菜 | 3根 |
葱 | 5根 |
鸡精 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
酸笋 | 20克 |
田螺焖鸭头脚的做法
酸笋炒干后泡油后
放田螺爆炒
后鸭头脚放水慢慢焖
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