用料
新鲜大虾 | 12只 |
大蒜 | 2瓣 |
葱 | 半根 |
生抽 | 3大匙 |
老抽 | 1/2大匙 |
盐 | 1/2小匙 |
糖 | 1小匙 |
鸡精 | 1/2小匙 |
五香粉 | 1/2小匙 |
清水 | 2大匙 |
大虾洗净后把虾线取出,蒜、葱切成末
取一个小碗,把所有调味料混合在拌匀待用
平底锅内倒玉米油,放葱末、蒜末炒香,放入大虾翻炒
煸炒5分钟后,倒入调味汁,盖上锅盖焖3分钟即可出锅
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