用料
大虾 | 五两 |
姜 | 若干 |
菜叶 | 两片 |
芹菜 | 若干 |
生抽 | 少许 |
油、盐 | 少许 |
香焖大虾的做法
准备五两大虾,去须
大虾去壳
在锅内垫两片菜叶,将虾放在菜叶上,倒入少许油、姜,大火煮1分钟,放入两三条芹菜、生抽、盐,中火煮3-4分钟
出锅,噔噔
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