㊙️巨好吃的剁椒九肚鱼😍😍鲜嫩美味，蒸一蒸就上桌🌹🌹今天给大家分享一道很好吃的剁椒九肚鱼，鲜嫩美味，超级好吃，做法简单🤗🤗
用料
| 九肚鱼 | 若干 |
| 剁椒 | 适量 |
| 姜 | 20克 |
| 葱 | 20克 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
剁椒九肚鱼的做法
九肚鱼剪掉头部，去内脏，剪成两段，清洗干净，装入盘待用，生姜去皮洗净切丝，葱洗净切葱花，剁椒适量放入小碗
剁椒中加入适量鸡精、少许白糖用勺子搅拌均匀
把洗净的鱼放入盘里，加上葱白姜丝，再把剁椒均匀加到鱼上，蒸锅水开，把鱼加入大火蒸6分钟，再焖5分钟取出，倒掉蒸出的汤汁，再倒上蒸鱼豉油，撒上葱花，热锅放入适量油，烧至九成热，把热油浇到葱花上，激出香味即可
小贴士
剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，所以不用加盐了
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