本人因为比较懒,这个做法我觉得操作简单好吃又下饭,😋就分享给大家啦
用料
豆豉 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
淀粉 | 少量 |
花生油 | 适量 |
盐 | 少量 |
排骨 | 一条 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
豆豉蒸排骨(简单易操作)的做法
步骤1:把洗好的排骨下凉水煮开焯水,拿出来用温水清洗。
步骤2:将淀粉,油,生抽,老抽,少量盐,加点水,搅拌一下,倒入排骨,腌制15分钟,让它更入味。
步骤3:腌制好的排骨,放上洗好的豆豉,放上姜丝,放入锅中蒸20分钟,好了撒少葱花,就完成啦。
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