用料
肉末 | 少量 |
内酯豆腐 | 半盒 |
鸡蛋 | 1个 |
【娃】肉沫蒸豆腐蛋羹的做法
盒豆腐用了半盒,肉馅一小点
先把肉馅在油锅中煸熟,打散至变色,稍加一点酱油着色
取一半的熟肉沫放在豆腐鸡蛋里,混匀
如想蒸出平整,再加些水。
把剩余部分肉末放置表面,上锅蒸8分钟左右,出锅淋上酱油,香油。
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