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解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐方法

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解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法步骤图

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用料  

1小块
豆腐 1小块
鸡蛋 1个
鹌鹑蛋 8-10个
1根
姜末 少许
适量
黑胡椒 少许
鸡精 少许
鱼豉油 1勺
热油 适量

解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法  

  1. 准备食材

    解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐压碎,加入一个鸡蛋,少许盐,拧两圈黑胡椒搅拌均匀

    解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 拌好的豆腐铺在碗底

    解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 猪肉切沫,加入少许盐,少许鸡精,少许葱花,少许姜末,1个鹌鹑蛋,拌均匀

    解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 拌好的肉沫铺在豆腐上

    解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 在最上面打上8-9个鹌鹑蛋,
    锅中烧水,水开后上锅蒸20分钟

    解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,倒入一勺蒸鱼豉油,放上少许葱花,浇上热油

    解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 完成

    解锁豆腐新吃法,蛋蛋肉沫蒸豆腐的做法步骤图 第9张