用料
龙口粉丝 | |
扇贝 | |
鲜红椒 | |
调料 | 盐,耗油,味精,美极鲜 |
葱 |
银丝蒜蓉蒸扇贝的做法
将扇贝,肉与壳分开
红椒切粒,,葱花
粉丝泡发
蒜剁蓉用凉水冲洗
用大量的油炒熟蒜蓉,放入耗油,美极鲜,味精,盐,红椒粒,炒匀即可,装碗
将扇贝放上粉丝,放扇贝肉,再浇上汁,上锅蒸五分钟即可,再撒上葱花即可
小贴士
口味咸鲜,蒜味浓郁
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