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〈蒸鸡蛋羹〉,超嫩超好吃。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈蒸鸡蛋羹〉,超嫩超好吃。欣小厨 😉方法

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〈蒸鸡蛋羹〉,超嫩超好吃。欣小厨 😉的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
适量
3滴
酱油 半勺
适量
香油 2滴

鸡蛋羹〉,超嫩超好吃。欣小厨 😉的做法  

  1. 三个鸡蛋搅拌。

    〈蒸鸡蛋羹〉,超嫩超好吃。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张
  2. 倒入温水继续搅拌,温水和蛋液一样多,或比蛋液多点也行。

    〈蒸鸡蛋羹〉,超嫩超好吃。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张
  3. 蒸锅水开,放进去蒸。6.7分钟就行。

    〈蒸鸡蛋羹〉,超嫩超好吃。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好。

    〈蒸鸡蛋羹〉,超嫩超好吃。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张
  5. 放酱油,香油。开吃。

    〈蒸鸡蛋羹〉,超嫩超好吃。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张

小贴士

完美主义者,蛋液调完可以用过滤网,滤掉沫子,然后用保鲜膜盖上鸡蛋羹,保鲜膜上面扎几个洞,这样蒸完比较平整,美观。
再就是蒸的时候多看着,第一份蒸的我给忘了,就蒸老了,又蒸一份。

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