用料
丝瓜 | 1根 |
干贝丝 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
蒜蓉 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
丝瓜蒸干贝丝的做法
丝瓜一根去皮。
丝瓜切成小段。
加上干贝丝。入蒸锅蒸5分钟。
准备小碗,将生抽,糖,蠔油,淀粉加一点水拌匀。锅内起油锅,将蒜蓉煸至金黄。
将料汁倒入锅中烧开至稠。
丝瓜出锅倒出多余水份。
将料汁淋在丝瓜干贝丝上。完成。
小贴士
色泽碧绿,鲜香入味,很赞的。
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