韭菜盒子（宝宝易消化的发面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜盒子（宝宝易消化的发面版）方法

韭菜盒子是我家宝宝最爱的食物之一，做法和传统的略有不同，发面的，而且用水煎包的方法烙熟，更易消化更健康！

用料  

韭菜盒子（宝宝易消化的发面版）的做法  

1. 洗好摘好韭菜

2. 发面

3. 韭菜切碎

4. 三个鸡蛋打散煎熟晾凉

5. 粉丝用开水泡10分钟

6. 韭菜里面加入切碎的粉丝，虾皮和鸡蛋，放入植物油，香油，花椒粉，胡椒粉，盐，搅拌均匀

7. 面发好后，按照包饺子的方法包成大饺子，大小随意，但不要太大，会比较难烙

8. 热锅倒油，油6成热的时候放入大饺子，盖盖子小火煎2分钟到金黄

9. 翻面，这时候倒入一些开水，不要多，图中那么多就可以了，盖上盖子继续闷2-3分钟，直到水分全部收干

10. 好啦，出锅啦！

小贴士

1. 韭菜馅不要提前放盐，包之前再放，不然会变成腌韭菜的味道
2. 火候大小根据自家灶调整，如果两分钟后没颜色就是火小了，反之如果太深就是火大了
3. 担心不熟的话 可以重复一次加热水焖的步骤